| 2 zoetzure
appels 1 deciliter Calvados 100 gram roompaté 32 kappertjes |
Schil de appels en snijd hem in
de lengte in 8 plakken van 1/2 cm dikte.
Steek uit elk plakje 2 figuurtjes, zelf te bepalen door de persoon die het
gerecht moet maken. Wees creatief en representatief. Bijvoorbeeld sterretjes of
rondjes. Prutswerk levert minpunten op!
Breng in een pan de Calvados met appelfiguurtjes aan de kook en kook het
zachtjes 1 minuut.
Laat de appelfiguurtjes in de zeef uitlekken.
Snijd de paté in 16 gelijke stukken en rol ze tot 16 bolletjes.
Zet ze afgedekt tot gebruik in de ijskast.
Leg op elke lepel 2 appelfiguurtjes.
Leg op de figuurtjes een patébolletje.
Garneer de patébolletjes elk met 2 kappertjes.