De uien fijnsnipperen.
De paprika's in dobbelsteentjes snijden.
De tomaten ontvellen (pliceren) en eveneens in stukjes snijden
De groenten met de olijven en de geitenkaas voorzichtig door elkaar scheppen.
Een dressing van olie, azijn, peper, zout en suiker over de salade schenken en
de salade laten intrekken.
Tot slot de salade bestrooien met gehakte bieslook.