Aardbeibloesem

18 aardbeien 110 gram roomkaas 3 tl poedersuiker muntblaadjes

Verwijder steeltjes van de aardbeien en schik ze met de punt naar boven.
Met een scherp mes voorzichtig insnijden tot ¼ van de onderkant, zodat je zes partjes bekomt (Belgisch!!).
Niet doorsnijden.
Duw ze een beetje open.
Meng de roomkaas met de poedersuiker en klop luchtig.
Hiermee de aardbeien vullen met een spuitzak of klein lepeltje.
Versier met een muntblaadje.


Tips:
Een plastiek diepvrieszakje kan ook gebruikt worden. Je vult het zakje, lucht eruit, en knipt een hoekje weg. Vullen en spuiten.
Opgeklopte slagroom kan ook.