Schil de kiwi's, snij ze in stukjes en stoof ze met de helft van de suiker tot
moes.
Wrijf ze door een zeef, zodat de pitjes achterblijven.
Klop de eieren met de rest van de suiker au bain-marie tot een lichte massa.
Voeg al kloppend de kiwipuree toe.
Breng op smaak met kaneel en vul hiermee de vormpjes of potjes.
Laat opstijven in de koelkast en serveer met een krakeling.