1 kilo aardbeien 1 liter yoghurt 1 liter kwark 0,5 liter slagroom suiker 10 walnoten |
Was de aardbeien en verwijder de
stelen.
Snij de aardbeien in stukjes.
Meng de yoghurt en de kwark in een ruime kom en voeg suiker toe.
Klop de slagroom. Meng de slagroom met een spatel door de yoghurt met kwark.
Kraak de walnoten en maak hier een strooisel van.
Vul de sorbetglazen met het mengsel en de aardbeien en strooi de walnoten erover