Was de kippenlevertjes; verwijder de velletjes en snijd ze van elkaar af.
Dep ze droog.
Bak het spek in een eetlepel boter even glazig en voeg de levertjes toe.
Strooi er wat zout over en kruid met peper en salie.
Rooster de boterhammen, smeer er wat boter op en schep op elke boterham wat levertjes.
Meteen opdienen.