Rundercarpaccio

300 gr. Lendenbiefstuk, flinterdunne plakjes Peper Zout Olijfolie Pijnboompitten Parmezaanse kaas

Leg de plakken uit op een groot bord
Bestrijk ze met olijfolie
Bestrooi ze met zout en peper
Laat dit 15 min. intrekken
Rooster de pijnboompitten
Strooi deze er weer over
Strooi er dan wat parmezaanse kaas over.